육류를 산택할 때의 순서를 잘 지키자
분류없음 2006/06/22 22:06 진열장에 비치되어 있는 식육판매표시판에서.....
①사고자하는 부위명과 용도
②고기의 등급
③100g당 가격
④원산지(국내산, 수입육)와 품종을 확인합니다.
⑤얼리지 않은 냉장육인가를 확인합니다.
⑥품종을 확인하려면 냉장고에 있는 지육의 도축검인 색깔을 확인하시면 됩니다.
자료 출처 <축산물 등급판정소>
①사고자하는 부위명과 용도
②고기의 등급
③100g당 가격
④원산지(국내산, 수입육)와 품종을 확인합니다.
⑤얼리지 않은 냉장육인가를 확인합니다.
⑥품종을 확인하려면 냉장고에 있는 지육의 도축검인 색깔을 확인하시면 됩니다.
자료 출처 <축산물 등급판정소>
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